Yoga im Stollen oder Ice-Facelifting: Kälte kommt auch bei Andrea Leitner, im Bleib Berg F.X. Mayr Retreat, zum Einsatz.
Yoga im Stollen oder Ice-Facelifting: Kälte kommt auch bei Andrea Leitner, im Bleib Berg F.X. Mayr Retreat, zum Einsatz. © KK/Humanomed
Kälte

Wo Käl­te immer
mehr zum Trend wird

Die immer wärmeren Temperaturen schüren durchaus die Sehnsucht nach Kälte – in Kärnten wird sie das ganze Jahr über gestillt.

07.02.2025 08:31 von Anita Arneitz
Lesezeit 8 Minuten

Recht­zei­tig vor den Feri­en sor­gen in den Ski­ge­bie­ten noch die Schnee­ka­no­nen für gute Pis­ten­ver­hält­nis­se. Aber trotz des stän­di­ges Auf und Abs der Tem­pe­ra­tu­ren locken auch im Tal Out­door-Aben­teu­er im Win­ter. Immer mehr inter­na­tio­na­le Gäs­te schät­zen Urlaub in küh­len Regio­nen und las­sen sich sogar für das Kalt­ba­den im See begeis­tern. Tou­ris­ti­ker spre­chen von „Cool­ca­ti­on“, also Urlaub mit Käl­te­er­leb­nis­sen.

Käl­te wirkt sich posi­tiv aus

In Kärn­ten beson­ders hoch im Kurs sind dabei Kalt­ba­den und der Besuch der Käl­te­kam­mer. Bei­des hat eine erfri­schen­de und bele­ben­de Wir­kung auf Kör­per und Geist. Die posi­ti­ve Aus­wir­kun­gen der Käl­te auf die Gesund­heit macht sich auch die Kos­me­tik zu nut­ze: So brin­ge ein Ice-Face­lif­ting einen sicht­ba­ren Sofort­ef­fekt und das Heil­kli­ma im Stol­len las­se einem ein­ge­hüllt in Jacke und Decke durch- und auf­at­men. Eis­schnell­lauf und Eis­ho­ckey kur­beln im Land zudem auf der sport­li­chen Sei­te die Wert­schöp­fung an.

8000 Eis­wür­fel

Bereits ab dem 19. Jahr­hun­dert wur­den mit dem Eis gute Geschäf­te gemacht. Schließ­lich ist Küh­len nach wie vor eine der effizientes­ten Metho­den zum Kon­ser­vie­ren von Lebens­mit­teln. Wer liebt an war­men Tagen nicht ein küh­les Eis oder ein erfri­schen­des Getränk? Allein in Euro­pa wer­den in den Som­mer­mo­na­ten täg­lich rund 8000 Eis­wür­fel gebraucht. Für die öster­rei­chi­sche Gas­tro­no­mie kommt ein Groß­teil aus Wien und Tirol.

Kli­ma­an­la­gen sind gefragt

Wäh­rend sich die einen im Win­ter­ur­laub noch kei­ne Gedan­ken über die nächs­ten Hit­ze­ta­ge machen, sind die Käl­te- und Kli­ma­tech­ni­ker bereits in Betrie­ben und Pri­vat­häu­sern im Ein­satz. Immer mehr schät­zen die Vor­tei­le einer Kli­ma­an­la­ge und rüs­ten auf.

Das sagen Unter­neh­me­rin­nen und Unter­neh­mer

© Petra Nes­tel­ba­cher

Kalt­ba­den und Käl­te­the­ra­pie im Tou­ris­mus

„Wir haben seit Febru­ar ein Kalt­ba­den-Weekend-Ser­vice, inklu­si­ve Work­shop mit Atem- und Men­tal­übun­gen, bevor es dann geführt in die kal­ten Flu­ten des Wör­ther­sees geht. Inter­es­se dar­an spü­ren wir schon. Die Käl­te­kam­mer erfreut sich gro­ßer Beliebt­heit und die Rück­mel­dun­gen unse­rer Gäs­te sind durch­wegs posi­tiv. Kalt­ba­den und Käl­te­the­ra­pie sind mehr als ein Trend. Seit Jahr­hun­der­ten sind es bewähr­te Metho­den zur För­de­rung von Vita­li­tät und Gesund­heit.“

Roland Hir­ten­fel­der
© KK

Kli­ma­tech­nik ist gefragt wie nie

„Wir sind gera­de dabei unse­re Geschäfts­flä­che noch ein­mal um 300 Qua­drat­me­ter zu erwei­tern, um unse­ren Kun­den eine gro­ße Aus­wahl zu bie­ten. Kli­ma­tech­nik ist momen­tan gefragt wie noch nie und wir haben durch­ge­hend Anfra­gen. Mit einer moder­nen Kli­ma­an­la­ge kann man nicht nur im Som­mer küh­len, son­dern auch im Win­ter hei­zen und das mit sehr guten CO2-Wer­ten. Kun­den mit eige­ner Pho­to­vol­ta­ik­an­la­ge ent­schei­den sich ger­ne für eine Kli­ma­an­la­ge und spa­ren damit bei den Heiz­kos­ten. Das Nach­rüs­ten ist kei­ne Hexe­rei mehr. Kli­ma­tech­nik ist zu einer attrak­ti­ven Bran­che gewor­den, auch für jun­ge Fach­kräf­te. Aktu­ell bil­den wir vier Lehr­lin­ge aus, davon ist einer weib­lich. Wir sind sehr stolz auf die Leis­tun­gen unse­rer Lehr­lin­ge.“

Micha­el Tratt­nig
© KK/Humanomed

Yoga im Stol­len und Ice-Face­lif­ting

„Wir bie­ten im haus­ei­ge­nen Heil­kli­ma­stol­len Fried­rich ver­schie­de­ne The­ra­pie­for­men an, dar­un­ter auch Yoga im Stol­len, das schnell aus­ge­bucht ist. Weib­li­che Gäs­te schät­zen das Ice-Face­lif­ting. Die Käl­te­an­wen­dun­gen kom­men bei den Gäs­ten gut an, egal ob ganz­jäh­rig in der Käl­te­kam­mer oder Eis­ba­den im Natur­ba­de­teich. Obwohl vie­le anfangs eine inne­re Bar­rie­re spü­ren, erle­ben sie nach der ers­ten Über­win­dung die posi­ti­ven Effek­te der Käl­te auf den Kör­per.“

Andrea Leit­ner
© KK

Soft­eis attrak­tiv für Betrie­be und Kun­den

„Als Fami­li­en­be­trieb mit 16 Mit­ar­bei­tern und zwei Lehr­lin­gen haben wir uns auf Soft­eis­ma­schi­nen spe­zia­li­siert und sind in ganz Öster­reich im Ein­satz. Für Gas­tro­no­mie und Kun­den ist Soft­eis sehr attrak­tiv. Immer mehr set­zen in der Sys­tem­gas­tro­no­mie auf Eis­ma­schi­nen, wo die Rei­ni­gung nicht mehr von den Mit­ar­bei­tern gemacht wer­den muss, son­dern alle zwei Wochen von einem Tech­ni­ker über­nom­men wird. Das hat eini­ge Vor­tei­le und macht den All­tag ein­fa­cher.“

Richard Mons­ber­ger
© KK

Aus­fäl­len vor­beu­gen mit küh­len Ser­ver­räu­men

„Eine rich­ti­ge Küh­lung der Ser­ver­räu­me wird immer wich­ti­ger, Be- und Ent­lüf­ten allei­ne reicht bei den Tro­pen­näch­ten im Som­mer nicht mehr aus. Auch klei­ne­re Fir­men müs­sen daher auf eine gute Küh­lung der Ser­ver­räu­me ach­ten, damit es zu kei­nen Aus­fäl­len von PC oder Maschi­nen kommt. Ich bin seit vier Jah­ren selbst­stän­dig und das gan­ze Jahr über in Kärn­ten bei Kun­den unter­wegs – vom Hotel­be­trieb bis zum Tisch­ler.“

Micha­el Tup­pin­g­er
Eis-Erleb­nis­se in Kärn­ten
  • Gera­de wenn die Tem­pe­ra­tu­ren schwan­ken, arbei­tet das Eis. Es knackt und ploppt. Gemein­sam mit den Natur­park-Ran­gern kann das Phä­no­men im Win­ter unter dem Ster­nen­him­mel beim Eis­lau­schen erlebt wer­den.
  • Ice-Swim­ming im Wör­ther­see: Am 7. Febru­ar 2026 wird im Strand­bad Mai­er­nigg wie­der ein gro­ßes Eis­schwim­men-Event aus­ge­tra­gen.
  • Im Berg­stei­ger­dorf Mau­then for­dert der bis zu 28 Meter hohe Eis­klet­ter­turm Sport­li­che her­aus.
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Die­ser Arti­kel ist in Aus­ga­be 3/25 erschie­nen.
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