
Wo Kälte immer
mehr zum Trend wird
Die immer wärmeren Temperaturen schüren durchaus die Sehnsucht nach Kälte – in Kärnten wird sie das ganze Jahr über gestillt.
Rechtzeitig vor den Ferien sorgen in den Skigebieten noch die Schneekanonen für gute Pistenverhältnisse. Aber trotz des ständiges Auf und Abs der Temperaturen locken auch im Tal Outdoor-Abenteuer im Winter. Immer mehr internationale Gäste schätzen Urlaub in kühlen Regionen und lassen sich sogar für das Kaltbaden im See begeistern. Touristiker sprechen von „Coolcation“, also Urlaub mit Kälteerlebnissen.
Kälte wirkt sich positiv aus
In Kärnten besonders hoch im Kurs sind dabei Kaltbaden und der Besuch der Kältekammer. Beides hat eine erfrischende und belebende Wirkung auf Körper und Geist. Die positive Auswirkungen der Kälte auf die Gesundheit macht sich auch die Kosmetik zu nutze: So bringe ein Ice-Facelifting einen sichtbaren Soforteffekt und das Heilklima im Stollen lasse einem eingehüllt in Jacke und Decke durch- und aufatmen. Eisschnelllauf und Eishockey kurbeln im Land zudem auf der sportlichen Seite die Wertschöpfung an.
8000 Eiswürfel
Bereits ab dem 19. Jahrhundert wurden mit dem Eis gute Geschäfte gemacht. Schließlich ist Kühlen nach wie vor eine der effizientesten Methoden zum Konservieren von Lebensmitteln. Wer liebt an warmen Tagen nicht ein kühles Eis oder ein erfrischendes Getränk? Allein in Europa werden in den Sommermonaten täglich rund 8000 Eiswürfel gebraucht. Für die österreichische Gastronomie kommt ein Großteil aus Wien und Tirol.
Klimaanlagen sind gefragt
Während sich die einen im Winterurlaub noch keine Gedanken über die nächsten Hitzetage machen, sind die Kälte- und Klimatechniker bereits in Betrieben und Privathäusern im Einsatz. Immer mehr schätzen die Vorteile einer Klimaanlage und rüsten auf.
Das sagen Unternehmerinnen und Unternehmer
Kaltbaden und Kältetherapie im Tourismus
„Wir haben seit Februar ein Kaltbaden-Weekend-Service, inklusive Workshop mit Atem- und Mentalübungen, bevor es dann geführt in die kalten Fluten des Wörthersees geht. Interesse daran spüren wir schon. Die Kältekammer erfreut sich großer Beliebtheit und die Rückmeldungen unserer Gäste sind durchwegs positiv. Kaltbaden und Kältetherapie sind mehr als ein Trend. Seit Jahrhunderten sind es bewährte Methoden zur Förderung von Vitalität und Gesundheit.“
Klimatechnik ist gefragt wie nie
„Wir sind gerade dabei unsere Geschäftsfläche noch einmal um 300 Quadratmeter zu erweitern, um unseren Kunden eine große Auswahl zu bieten. Klimatechnik ist momentan gefragt wie noch nie und wir haben durchgehend Anfragen. Mit einer modernen Klimaanlage kann man nicht nur im Sommer kühlen, sondern auch im Winter heizen und das mit sehr guten CO2-Werten. Kunden mit eigener Photovoltaikanlage entscheiden sich gerne für eine Klimaanlage und sparen damit bei den Heizkosten. Das Nachrüsten ist keine Hexerei mehr. Klimatechnik ist zu einer attraktiven Branche geworden, auch für junge Fachkräfte. Aktuell bilden wir vier Lehrlinge aus, davon ist einer weiblich. Wir sind sehr stolz auf die Leistungen unserer Lehrlinge.“
Yoga im Stollen und Ice-Facelifting
„Wir bieten im hauseigenen Heilklimastollen Friedrich verschiedene Therapieformen an, darunter auch Yoga im Stollen, das schnell ausgebucht ist. Weibliche Gäste schätzen das Ice-Facelifting. Die Kälteanwendungen kommen bei den Gästen gut an, egal ob ganzjährig in der Kältekammer oder Eisbaden im Naturbadeteich. Obwohl viele anfangs eine innere Barriere spüren, erleben sie nach der ersten Überwindung die positiven Effekte der Kälte auf den Körper.“
Softeis attraktiv für Betriebe und Kunden
„Als Familienbetrieb mit 16 Mitarbeitern und zwei Lehrlingen haben wir uns auf Softeismaschinen spezialisiert und sind in ganz Österreich im Einsatz. Für Gastronomie und Kunden ist Softeis sehr attraktiv. Immer mehr setzen in der Systemgastronomie auf Eismaschinen, wo die Reinigung nicht mehr von den Mitarbeitern gemacht werden muss, sondern alle zwei Wochen von einem Techniker übernommen wird. Das hat einige Vorteile und macht den Alltag einfacher.“
Ausfällen vorbeugen mit kühlen Serverräumen
„Eine richtige Kühlung der Serverräume wird immer wichtiger, Be- und Entlüften alleine reicht bei den Tropennächten im Sommer nicht mehr aus. Auch kleinere Firmen müssen daher auf eine gute Kühlung der Serverräume achten, damit es zu keinen Ausfällen von PC oder Maschinen kommt. Ich bin seit vier Jahren selbstständig und das ganze Jahr über in Kärnten bei Kunden unterwegs – vom Hotelbetrieb bis zum Tischler.“
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