Gernot Kainbacher aus Straßburg ist das erste von vier Kindern einer Bäckerfamilie. Er ist bekannt für sein Gurktaler Bauernbrot.
Gernot Kainbacher aus Straßburg ist das erste von vier Kindern einer Bäckerfamilie. Er ist bekannt für sein Gurktaler Bauernbrot. © KK/Spar/Gleissfoto
Gernot Kainbacher

„Guten Tag“, Herr
Ger­not Kain­ba­cher

Gernot Kainbacher aus Straßburg spricht im „Guten Tag“-Interview über Werte, Erfolge und Vorbilder.

02.01.2025 17:26 von Corina Thalhammer
Lesezeit 2 Minuten

Ger­not Kain­ba­cher aus Straß­burg ist das ers­te von vier Kin­dern einer Bäcker­fa­mi­lie. Seit 1996 führt er den Fami­li­en­be­trieb. Bekannt ist er vor allem für sein Rog­gen­brot. Kain­ba­cher ist lei­den­schaft­li­cher Jäger sowie Musi­ker und trotz Nacht­ar­beit in drei Ver­ei­nen musi­ka­lisch tätig.

Erfolg bedeu­tet für mich …

… nach geta­ner Arbeit zufrie­den ins Bett zu fal­len.

Als Kind woll­te ich …

… die höchs­ten Bäu­me bestei­gen.

Mein per­sön­li­ches Vor­bild …

… sind mei­ne Eltern.

Was mich immer wie­der fas­zi­niert, …

… ist die Viel­falt der Natur und ihre Fähig­keit, sich zu rege­ne­rie­ren.

Auf mei­nem Nacht­tisch lie­gen …

… zwei Wecker.

Mein Mot­to lau­tet …

… „Geht eine Türe zu, tut sich eine ande­re auf.“

Eine mei­ner Stär­ken ist …

… mein Durch­hal­te­ver­mö­gen.

Ich wur­de Unter­neh­mer, weil …

… es sich aus der Fami­li­en­si­tua­ti­on erge­ben hat und ich ger­ne mein eige­ner Chef bin.

Der größ­te Erfolg in mei­nem Leben …

… ist mei­ne Fami­lie – mei­ne Frau und mei­ne zwei Kin­der.

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